Zahradní substráty jsou důležitou součástí úspěšného zahradnictví. Jsou to směsi různých druhů půd a dalších materiálů, které slouží k naplnění květinových a zahradních nádob, založení trávníku nebo pro výsadbu rostlin přímo do země. Hlavní funkcí substrátů je zajistit rostlinám optimální podmínky pro růst, vývoj a prosperitu. Správně zvolený substrát zajišťuje správnou strukturu půdy, dobrou vodní propustnost, dostatečné množství živin a zároveň zachovává správnou vlhkost v kořenové zóně. Existuje celá řada druhů substrátů, které se liší svým složením a vlastnostmi. Mezi nejčastěji používané substráty patří rašelina, kokosová vlákna, kůra, perlit a vermikulit. Výběr správného substrátu závisí na druhu rostlin, které se plánují pěstovat, a na prostředí, do kterého budou umístěny. Správně zvolený substrát je základním předpokladem pro úspěšnou zahradničení.